Hoyvemos cómo hacer paella de pollo. Se trata de una receta de paella fácil de preparar con pollo y verduras. Paella de pollo (receta e ingredientes):https
Comoqueremos que tu paella para 40 quede perfecta, te vamos a dar exactamente las cantidades necesarias de todos los ingredientes. Comenzamos: 5 kg de arroz. 17.25 l de agua. 1,2 l de aceite de oliva. 252 g de sal . 6,5 k de pollo . 4,4 k conejo. 1.1 k de tomate. 80 caracoles. 25 g de pimentón dulce. 3 k de judía verde. 1 k de garrofón sin
Pasosde la receta. Paso 1. Poner aceite de oliva virgen en la paella y sofreír el pollo y el conejo ya salados. Muy importante que la carne quede bien doradita. Paso 2. Apartar la carne hacia los bordes de la paella y en el centro echar las verduras. Como las judías verdes eran frescas y el garrafón y las alcachofas congelados, puse primero
Rehogamosel arroz unos 3-4 minutos. Añadimos el sofrito de cebolla y ajo, pollo, chocos y los champiñones limpios y laminados. Rehogamos todo durante 3-4OR9M.